Заведующий столовой

от 57 000 руб.

Компания: ООО "ДМИТРОВ-КАБЕЛЬ"

Опыт работы: От 2 лет

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Требования: Знание требований санитарного законодательства (СанПиН‚ технических регламентов‚ ФЗ).
Обязанности: Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи;
Соблюдение правил техники безопасности;
Контроль работы сотрудников пищеблока;
Приготовление блюд согласно технологическим картам;
Заполнение бракеражного журнала‚ суточных проб‚ журнала здоровья;
Проведение инвентаризаций;
Контроль за санитарным состоянием пищеблока;
Прохождение проверок контролирующих органов;
Ведение табелей на сотрудников пищеблока.
Рабочее время: с 09:00 до 18:00

Адрес: Московская область, Город Дмитров, Внуковская улица, дом: Д.40;

Откликнуться

Пожаловаться